Innihald:

• 150 gr. rjómasúkkulaði. Ég nota saltkaramellu Nóa Síríus.

• 150 gr. suðusúkkulaði (70%).

• 100 gr. núggat. Ég nota þetta danska.

• ½ dl. möndl­ur.

• 1 dl. pist­asíu­hnet­ur.

• 1 tsk. kó­kosol­ía.

• Flögu­salt ca. 1 tsk.

Aðferð:

1. Ristið möndl­ur og pist­asíu­hnet­ur í kó­kosol­í­u á pönnu.

2. Saltið þær og látið kólna.

3. Mixið hnetu ­blönd­una frek­ar gróft.

4. Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði.

5. Þegar það er bráðið bætið þá núggat­inu sam­an við og hrærið. þar til það hef­ur bráðnað.

6. Hellið blönd­unni í form.

7. (Líka hægt að bræða hvítt súkkulaði og skreyta með)

8. Dreifið hnetu­ blönd­unni yfir.

9. Ég nota ofnskúffu með smjörpapp­ír.

10. Látið storkna inni í ískáp í ca. einn til tvo tíma.

11. Brjótið súkkulaðið í hæfi­lega bita.

 

Gleðilega hátíð!